DIE ÖLMÜHLE

Die Ölmühle Contardi bietet vielseitigen Service. Nicht nur gehört sie zu denjenigen Betrieben, die über eine Kaltpressanlage verfügt, gleichzeitig hat sie mit einer höchstmodernen maschinellen Ausstattung das Potenzial, bis zu durchschnittlich 2 Zentner Oliven am Tag zu verarbeiten und den Pressvorgang um ein bedeutendes Maß zu beschleunigen.

Sämtliche Prozesse laufen unter ständiger und akkurater Kontrolle ab, von der Frühernte, dem Waschen und Entfernen der Blätter, bis zur Pressung aller innerhalb von 24 Stunden der Mühle zugeführten Oliven und zur finalen Öl-Extraktion.

Die Ölmühle Contardi produziert natives Olivenöl und biologisches Öl allein aus der Pressung von Oliven ausschließlich italienischer Herkunft. Sämtliche Produktion aus unserer Ölmühle resultiert sozusagen aus kontrollierter Herkunft – Ausgangspunkt für ein Produkt, welches sich herausragender Nährwerte und organoleptischer Qualitäten rühmen darf, und dessen Wertschätzung nicht zuletzt in den zahlreichen Zertifikaten und den jährlichen Preisen offenkundig wird.

Die Ölmühle besitzt eine kleine Abfüllanlage, die es Dritten ermöglicht, sofern Sie über den entsprechenden Zugangscode verfügen, Olivenöl abzufüllen.

 
FRANTOIO OLIVE CONTARDI Località San Severo 61047 San Lorenzo in Campo (PU) - Tel. 0721 774116 - P.IVA 01014150419 - email info@oliocontardi.it
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